Chokolademousse (ca. 8 glas)
Ingredienser:
- 188 g smør
- 200 g mørk chokolade
- 188 g sukker
- 100 g æggeblomme
- 180 g æggehvide
Fremgangsmåde:
- Smøren og chokoladen smeltes i en gryde ved svag varme
- Blommerne piskes sammen med sukker til æggesnaps
- Hviderne piskes stive til marengs
- Chokoladen og æggesnaps piskes sammen
- Æggehviderne vendes i
- Moussen hældes derefter på glas og sættes på køl

Prøv også disse lækre chokolademuffins
No Comments